行业动态

7月以来鸡蛋现货先跌后涨，前期由于梅雨季节令鸡蛋存储难度增加，鸡蛋质量较差，加上现货走货不畅，蛋价小幅下跌。后期随着南方逐渐出梅和高温天气下产蛋率下降的预期，叠加现货将季节性上涨的预期下，下游贸易商拿货积极性增强，进而推动产销两地走货加快，各地的鸡蛋现货价格开始全面上涨。

但今年旺季鸡蛋现货价格强度整体弱于往年，截止目前仍未形成上涨之势头。

基本面信息

1、供给端：补栏下降，淘鸡缓慢，蛋鸡存栏料小幅增加

从蛋鸡存栏来看，卓创公布的数据显示，截止6月底，全国在产蛋鸡存栏量为11.84亿只，较5月的11.88亿只环比小幅下降0.3%。当前的蛋鸡供给仍处于偏低水平，这是短期鸡蛋现货价格下方空间有限的主要原因。

根据蛋鸡存栏计算公式：2021年7月份蛋鸡存栏≈2021年6月份蛋鸡存栏量+2021年2月至2021年3月份补栏量-16/17个月前蛋鸡补栏数量。因此7月份新开产蛋鸡主要是今年2-3月补栏的鸡苗，今年2月份补栏量为3695万羽，环比减少了5.67%，3月份补栏量为4291万羽，环比增加了16%。2019年11月、12月补栏量分别为4712万羽和4800万羽，如果这一部分高补栏的蛋鸡如期淘汰，则蛋鸡存栏仍将处于偏低位置。但淘汰鸡来看，今年四月份以来淘汰量均不高。而上周蛋鸡淘汰量有所反弹，且6月亦是环比显著增加的。

据数据显示，7月16日当周，全国主产区蛋鸡淘汰鸡出栏量为1745万只，环比增加5.76%;6月蛋鸡淘汰量为7199万羽，环比增加了13.6%。淘鸡量增加主要是淘鸡价格7月以来反弹带动的。但目前目前待淘老鸡较低，仍处于10%以下，在此现实下淘汰量难以大幅增加。因此判断在淘汰量难以大幅增加和3月补栏回升的影响下，7月蛋鸡存栏量料小幅增加。