行业动态

在全球咖啡产业面临日益严峻的环境和社会挑战之际，一项重要的行业动态引起了广泛关注。近日，由长三角咖啡协会、上海合装信息科技有限公司、杭州妙瑞餐饮管理有限公司以及安徽鲸库品牌运营科技有限公司等多方共同倡议，成立了“可持续发展咖啡联盟”（Sustainable Coffee Alliance），并在2023中国义乌进口商品博览会上进行了发布会。

此联盟的成立标志着咖啡产业在可持续发展方面迈出了坚实的一步。联盟的宗旨旨在通过提升全球咖啡行业的可持续性标准，实现咖啡产业的公平性、持续性和共同性三大核心价值。这不仅是一种享受和生活方式的体现，更是许多社区经济支柱的重要组成部分。

联盟的目标分为短期、中期和长期三个阶段。短期目标包括成立联盟、制定管理结构和会员准入机制，以及开展咖啡可持续性标准的研究和制定。中期目标着眼于推广可持续咖啡认证体系，提高市场认知度，形成一套行业可持续发展的数据监测和报告机制。而长期目标则包括为咖啡产业的可持续性制定和推行国际标准，成为政府、企业与消费者在可持续咖啡问题上的桥梁和顾问。

联盟的成立不仅对全球咖啡产业具有深远的影响，还将对行业内外产生积极的影响，如通过与跨行业间的赋能合作，共同关注消除咖啡用户和咖啡生产者之间的信息差，通过教育与合作，联盟致力于成为推动全球咖啡产业可持续发展的领先力量，创造一个环境友好、社会公正、经济繁荣的咖啡行业。

“可持续发展咖啡联盟”的成立为全球咖啡产业的可持续发展揭开了新的篇章。通过这一联盟，业界领导者、政策制定者和消费者可以共同努力，共创咖啡未来，确保这一全球最受欢迎的饮品能够在环境保护和社会公平的原则下继续繁荣发展。