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导读

“小寒不寒，清明泥潭”，今年冬季偏暖引发市场对倒春寒和今春苹果冻害减产的担忧。但事实上春季的低温情形不是直接导致苹果冻害减产的唯一原因，还与苹果的开花时间有关。苹果在春季受到冻害减产，是早春温度高、热量积累多，与春季后期低温霜冻同时发生的结果。根据现阶段天气预报信息，苹果主产区将在2月下旬快速回暖入春，自3月中旬起降温至低于或接近历史均值水平，促使苹果前期积温量少，开花时间推迟，降低苹果开花期遭遇清明倒春寒低温冻害的可能性。

交易方面近月合约由于受到疫情影响，产区走货管控趋严，物流不畅，存在较大的出货压力，预期近月将继续弱势运行。后期需要密切关注苹果始花期是否提前以及四月天气是否出现寒潮天气。如果天气出现异常变动，那么苹果市场或将迎来结构性机会。

今年冬季偏暖，中国气象台数据显示近30天(1月18日-2月12日)我国中部和东部地区气温较往年明显偏高，其中陕西省偏高约2℃，山东省普遍偏高2 ~ 4℃，形成暖冬氛围。古有谚语“小寒不寒，清明泥潭”、“大雪不冻倒春寒”，意思是若小寒、大雪节气时天气温暖，则预兆着春天时天气将比较寒冷，发生倒春寒。自2月13日起，受强冷空气影响，陕西和山东气象台相继发布寒潮预警，预计平均气温将在3天内下降12 ~14℃。今年如此大幅的气温波动引发了市场的担忧，今春是否会出现持续的倒春寒天气，这对苹果市场会有怎样的影响呢?

倒春寒是指初春(2月末-3月初)气温回升较快，而在春季后期(4月)气温较正常年份偏低的现象，而不是过了春节气温降低就是倒春寒。倒春寒首先要入春，即满足连续5天日平均气温达到10℃以上的入春条件，而后在春天后期受较强冷空气频繁袭击，气温快速下降。按陕西省标准，若每年3月下旬到4月出现日平均气温≤10℃并持续3天以上，则称为倒春寒。